El DHA (ácido docosahexaenóico) es un nutriente especial que le proporciona beneficios al desarrollo
mental y visual en los bebés.
El DHA y el ARA (ácido araquidónico) se encuentran naturalmente en la leche materna y forman parte de
una clase de nutrientes llamados "lípidos" o "grasas". Los lípidos son una parte esencial para una dieta
saludable porque son componentes estructurales importantes para los órganos vitales, particularmente para
el cerebro y ojos del bebé.
El reciente interés en estos ácidos grasos, DHA y ARA, ha aumentado después de que varios estudios científicos demostraron que bebés
alimentados con fórmulas enriquecidas con DHA y ARA demostraron un mejoramiento intelectual y visual, que aquellos que fueron alimentados con fórmulas “estándar” o en otras palabras sin DHA y ARA.
Adicionalmente, recientes investigaciones también han demostrado que los beneficios de DHA y ARA pueden extenderse más allá
de las ventajas en el desarrollo mental y visual en los bebés.
Otro de los compuestos de nuestras fórmulas es la Colina. Es un compuesto químico orgánico esencial para el desarrollo y
funcionamiento de las células, desempeña un papel importante en la memoria y el aprendizaje del bebé, así como también ayuda
al mantenimiento de la estructura y a determinados mecanismos de comunicación de la membrana celular.
La importancia de DHA y ARA
Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga apoyan al apto desarrollo infantil.
DHA (Acido Docosahexaenóico) y ARA (Acido Araquidónico) son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga presentes en la
leche materna que ayudan al desarrollo del cerebro y de los ojos. Estos lípidos, o grasas, son una parte esencial de una dieta
saludable porque son componentes estructurales importantes de los órganos vitales, particularmente del cerebro y los ojos del
bebé. DHA y ARA son una importante base para el sistema central nervioso y retina del bebé y muchos expertos sienten que son
esenciales para la infancia.
DHA es un ácido graso Omega-3 presente en los tejidos del cuerpo. DHA es la mayor estructura y elemento funcional de todas las
membranas en la sustancia gris del cerebro y retina del ojo. También es un componente clave de los tejidos del corazón. Este
lípido es importante para el óptimo desarrollo mental y visual en bebés y ha demostrado que apoya el cerebro, ojos, y la salud
cardiovascular en adultos.
ARA es un ácido graso Omega-6 presente en el cerebro y en otras células del cuerpo. Este lípido es igualmente importante para
el apto desarrollo mental en los bebés y es un precursor de un grupo de substancias tipo hormonal llamadas eicosanoides,
que son cruciales para la inmunidad, coagulación de sangre y otras funciones vitales del cuerpo.
Estudios Científicos sobre los Beneficios de los Lípidos DHA y ARA
Los beneficios de DHA y ARA han sido documentados en estudios clínicos de haber tenido beneficios cognoscitivos y visuales
duraderos en bebés alimentados con fórmulas enriquecidas con estos lípidos. Con base en sus resultados en los exámenes de
inteligencia ("Coeficiente Intelectual" – CI), bebés alimentados con fórmulas con DHA y ARA obtuvieron niveles más altos en
problemas de pensamiento complejo que los bebés que fueron alimentados con fórmulas “estándares.”(1) Otro estudio reveló que
los bebés que fueron alimentados con fórmula enriquecida con estos lípidos obtuvieron un puntaje más alto en el examen IQ a
los 18 meses de edad. (2) Estos bebés también tuvieron una agudeza visual superior a los cuatro meses y un año de manera
similar a la agudeza visual de los bebés amamantados. (3)
El DHA y ARA en NutraEnfant
Las fórmulas NutraEnfant con DHA y ARA son especialmente formuladas para entregar las necesidades nutricionales de los bebés y
niños de 1 a 3 años de edad.
El DHA y ARA en las fórmulas NutraEnfant son derivados de fuentes vegetarianas naturales por Martek Bioscience. Estas fuentes,
formadas por una célula, son similares al DHA y ARA presentes en la leche materna y son reconocidos por la FDA de los Estados
Unidos como seguros para su inclusión en fórmulas infantiles.
La Taurina
Este amino ácido se encuentra también en nuestras fórmulas infantiles, debido a que en la nutrición pediátrica se le atribuye un rol importante en la digestión de las grasas. Las dietas suplementadas con taurina ayudan a la absorción de grasas cuando se alimenta a niños prematuros (4).
La proteína de leche de vaca contiene un poco de taurina, mientras que se presenta en grandes cantidades en la leche materna, razón por la cual se encuentra en nuestras Fórmulas Infantiles NutraEnfant (5).
Las posibles consecuencias de las deficiencias de la taurina son un crecimiento pobre, disfunción retinal y auditiva, conjugación deteriorada del ácido de bilis y el deterioro de la osmorregulación del sistema nervioso central.
El Selenio e Inositol
El selenio es un nutriente que se encuentra también en nuestras fórmulas infantiles, debido a que juega un papel importante en el metabolismo antioxidante de nuestro sistema de defensa y en la regulación de la tiroides; se encuentra en la leche materna es variable debido a que está determinado por la ingesta maternal. El nivel de selenio en la fórmula infantil NutraEnfant proporciona una cantidad estándar recomendada en la ingesta diaria establecida por el Consejo de Investigación Nacional de los EU para los niños de 6 meses o menores (10 μg/día).
Otro nutriente que se encuentra en nuestras fórmulas es el inositol, éste se encuentra en altos niveles en leche materna y actúa en el desarrollo del feto. Desempeña un papel en la síntesis del fosfatidiglicerol (madurez pulmonar), un componente primario del tensioactivador del pulmón. Su deficiencia da lugar a la debilitación respiratoria (una condición asociada comúnmente a niños prematuros).
1. Willatts, P, Forsyth, JS, DiModugno, MK et al. Effect of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids in Infant Fórmula on
Problem Solving at 10 Months of Age, Lancet 352:688-691, 1998.
2. Birch, EE, Garfield, S, Hoffman, DR et al. A Randomized Controlled Trial of Early Dietary Supply of Long-Chain
Polyunsaturated Fatty Acids and Mental Development in Term Infants, Dev Med Child Neurol 42:174-181, 2000.
3. Birch, EE, Hoffman, DR, Uauy, R et al. Visual Acuity and the Essentiality of Docosahexaenoic Acid and Arachidonic
Acid in the Diet of Term Infants, Pediatr Res 44:201-209, 1998.
4. Galeano et al., 1987
5. Rassin et al., 1983
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